Masterclass de coctelería

Plazas completadas.

Hay solicitantes en lista de espera.

Publicada la lista de admitidos.

Los asistentes deberán ir provistos de DNI, que mostrarán en el control, y de mascarilla, que deberán llevar correctamente colocada durante toda la masterclass.

Clip resumen del evento:

Dirigida por Diego Mosquera, considerado el Ferrán Adriá de la coctelería. Fue campeón de España de coctelería y actualmente forma parte de la selección Española de Formación Profesional (FP), como preparador nacional en la modalidad de Retaurante y Bar en las olimpiadas mundiales de FP. Es, también, asesor y consultor de diferentes marcas y destilerías del sector, además de formar, asesorar y crear métodos de trabajo para diferentes cadenas de hoteles, y franquicias especialmente en el departamento de bar.

De su ampllio y dilatado curriculum extraemos los siguientes méritos, entre otros:

De su cv extraemos los siguientes méritos:

  • 2010 Mejor Cocteleria de España, como barman ejecutivo del Vaova Cocktail Club
  • 2010 Medalla de Oro SpainSkills como Coach. Olimpiadas FP
  • 2012 Medalla de Plata Euroskills Spa como Coach. Olimpiadas EU, FP
  • 2016 Medalla de Bronce, EuroSkills Gotemburgo como Coach
  • 2017 Medalla de Excelencia WorldSkills AbuDhabi como Team Leader
  • 2018 Medalla de Oro, EuroSkills Budapest como Team Leader

En esta masterclass veremos:

  • Introducción básica a la coctelería.
  • Bebidas con prime cost muy bajo para aumentar la rentabilidad en tiempo de crisis.
  • Elaboración den Frapellates y frapuccinos de sabores.
  • Elaboración de limonadas de sabores y ice teas.
  • Elaboración de Fresh Fruit mojitos.
  • Elaboración de Fresh Fruit caipininhas/Caipiroskas.
  • Elaboración de Fresh Fruit daiquiris.
  • Cocteles clásicos básicos. Whisky Sour, Margarita, Piña Colada Negroni, Spritz…
  • Clásicos reversionados, Apple Collins, Banana Colada, Mango Margarita…
  • Gin Tonics y preparación de combinados. Aromatizaciones y twists

La masterclass es GRATUITA y requiere reserva previa. Se dará prioridad a los profesionales del sector, aunque la inscripción es abierta a todo aquel interesado. Plazas limitadas.

Fecha y horario:

Sábado 17 de octubre, a las 12:00h, en el Centro Comercial y de Ocio Odeón.

Masterclass coctelería
Plazas completadas - Las solicitudes entrarán en lista de espera

1 solicitud por persona/registro
Asistencia gratuita
La confirmación de plaza se envía por email
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